hotel • restaurant • Lugano
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quelques
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SFr.
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| Jambon cru San Daniele, salade de lentilles |
16.50
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| Yogourth, truite fumée et à la menthe |
11.—
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| Carpaccio de poulpe, salade de lentilles |
16.50
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| Trofie à l'ail des ours |
13.50
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| Cavatelli tomates et olives |
13.50
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| Linguine de sépia, tomates et basilic frais |
15.50
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| Gnocchi à la ricotta et orties, beurre et sauge |
14.50
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| Gnocchi de châtaignes |
14.50
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| Risotto au gorgonzola et poires |
14.50
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| Risotto aux cinq thyms et citron |
14.50
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| Pizzoccheri Valtellinesi |
16.50
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| Bœf braisé à la téssinoise avec polenta |
24.—
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| Escalope au Marsala |
24.—
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| Tartare de filet de bœuf coupée au couteau |
35.—
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| Suprème de pintade, vinaigre de framboise maison |
25.50
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| Suprème de canard à l'orange |
25.50
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| Entrecôte de cerf |
26.50
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| Cabri tessinois au four avec romarin |
30.—
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| Et autres délices… |
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| Fromages des alpes tessinoises |
8 à 12
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| Panna cotta aux fleurs de sureau |
7.80
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| Glaces maison |
7.80
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| Mousse d'abricots |
7.80
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| Mousse de raisin framboisier |
7.80
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| Semifreddo miel de châtaignier |
7.80
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| Menu du jour |
31.—
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